Notre livre

MON HISTOIRE...

En 2013, à l’âge de douze ans, les abeilles m'ont ouvert les portes de cette passion, alors que j'avais demandé à mon anniversaire ma première ruche. J'ai ensuite appris l'apiculture auprès du Syndicat Apicole du Tarn, à Réalmont, mais aussi aux côtés d'apiculteurs professionnels de la région.

Depuis Janvier 2015 j’ai ouvert mon magasin à la ferme : Les Ruchers De Mathieu, à Saint Gauzens, où je vous accueille pour vous faire découvrir cette richesse passionnante et gustative. Nous sommes présents dans 12 points de ventes en France.

Depuis lors je n’ai cessé d’augmenter mon nombre de ruches pour pouvoir produire des miels au goût et à la diversité florale à l’image de ma zone de travail : l'Occitanie. En plus de ma production de miel, de pollen, de propolis et de produits dérivés comme le pain d'épices maison, je vous propose des stages en apiculture pour installer votre ruche chez vous.

C'est ainsi que je suis devenu Apiculteur et Formateur, mais aussi l'un des plus jeunes chefs d'entreprises de France !